第三篇、減肥

第一章、肥胖不是吃得太多,而是排得太少

  從目前的醫學觀點,肥胖算不上是疾病,但卻是許多現代人共同的煩惱。市面上有許多減肥的方法,可是見效的卻不多,更沒有對每一個人都有效的方法。就算一時見效的方法,也沒有人能保證就沒有後遺症。

  有些名人成功的達到減肥的目的,就會受到大眾的崇敬,就開始教導人們減肥,但是他的學生中並沒有多少人真正減肥成功。

  有些人成功的減去了肥肉,但是不久精神鬆懈下來,沒有繼續各種減肥的措施,人又胖了回去,並且愈來愈胖。因此,減肥的措施必需長期不停的做下去,減肥成為需要很有琱蓱M毅力的一件工作。

  從這些現象看來,顯然現代醫學對肥胖的病理研究還沒有真正理清楚。

  現代醫學對肥胖的理解是人體營養過剩時,身體會把多餘的脂肪貯存在皮下,於是就造成了肥胖,也就是肥胖所增加的物質是脂肪,是一種被儲存的能量。這種理論的根據,主要是觀察一些冬眠的動物得來的。

  有些具有冬眠習慣的動物,在冬天到來之前會吃大量的食物,身體明顯的胖了起來,然後整個冬天都在睡眠狀態,身體就靠以脂肪形式貯存的能量支撐。

  其實自然界中只有很少數的動物有冬眠的習慣,也許他們的身體設計時就具備了這種機能。但是人類顯然是沒有冬眠的習慣和能力,在設計時應該沒有具備這種機能。同時人類當中許多胖子的食量並不多,反而許多瘦的人食量大的驚人,卻不見其將脂肪堆積在皮下,難道這種貯存能量的機能會因人而異?

  仔細觀察胖子身上的“脂肪”,當用手去“抓”、“?”時,可以感覺那些多出來的“脂肪”是和身體分離的,似乎不是身體組織的一部份。當我們有機會檢查市場買來的肥豬肉時,可以發現其中的一部份肥肉是和其組織不連接的,可以輕易的用手將之分離,但是有一部份肥肉則是直接連接在皮下組織,兩者顯然是不同的。

  有些人身上的脂肪瘤會變換位置,而且明顯的感覺到這些瘤和身體是分離的。也就是說這些多出來的物質,並不是人體的組織,而是組織間隙裡的物質。這些物質有可能是含有能量的營養物質,更有可能是身體無力排泄出去的垃圾。

  那些物質所以被稱之為脂肪,其實只是因為從冬眠動物身上悟出的一點似是而非的道理而已,並不是真有確鑿的證據。但是幾乎今天所有的減肥理論和方法都是從這個理論發展出來的,都在努力的防止“脂肪”的增加和消減“脂肪”。主要的方法都在減少能量的攝取,或者把脂肪消耗掉。例如控制飲食防止吃進過多的熱量而轉化成脂肪;運動消耗脂肪能量;甚至手術直接抽取脂肪……等等,都是這個冬眠動物的理論所發展出來的方法。

  顯然這些方法並不是太靈光,因此許多人就算用了這些方法也無法去除肥肉,甚至連減少肥肉繼續增長都做不到;但是也有許多人就算不依照這種法則生活,也不會發胖。

  仔細觀察年齡在身上和臉上留下來的痕跡,可以發現隨著年齡的增長,臉上和身上堆了愈來愈多的“東西”,如果那些東西是脂肪的話,是不是意謂著年齡愈大身體就貯存了愈多的能量呢?顯然這一點和實際的情形正好相反,身上堆了愈少東西的人似乎體能更好一些。

  隨著年齡的增長,血氣能量日漸下降,身體中無法排出去的垃圾愈來愈多,縐紋、斑點也就愈來愈多。這就像一幢老舊的房子,總是到處留下不可磨滅的痕跡一樣。

我們利用中醫診斷中的經驗建構了一個肥胖的新邏輯:

  “當身體的血氣能量不夠,沒有足夠的能量將身體內部的廢物排出體外,這些排不出去的垃圾堆積在身體內部組織的間隙,隨著堆積垃圾的逐漸增加,人就慢慢的胖起來。”

  從這個新的邏輯來看,肥胖並不是能量過剩,身體將過多的能量儲存下來;反而是能量不夠,使身體沒有足夠的能量將垃圾排出體外。從能量觀點來看,兩者完全相反,前者是能量過剩,後者是能量不足。這樣的邏輯和傳統的認知幾乎背道而馳,但是卻能對各種肥胖的現象做出更合理的解釋。

  例如,許多胖子的食量並不多,還是不斷的發胖;經常聽到胖子抱怨,連喝水都會發胖,有時這並非形容詞,而是真實的情況。許多體型瘦的人,卻吃再多食物也不會發胖。這兩種人的胖瘦和他們的食量並沒有直接的關係,吃得少的人發胖,吃得多的人反而不發胖。在這兩種人之間,吃的多少和胖瘦並沒有直接關係,用能量貯存的理論不能解釋這兩者的差異。但是用沒有能量排出垃圾的理論,就很容易解釋這兩者的差異。

  胖子發胖的原因,是身體沒有足夠的能量將垃圾排出,那些排不出去的垃圾造成了肥胖。由於兩個人擁有的能量差異,造成了不同的結果。實際的情形,通常年齡相仿的兩個人,瘦子的體力往往比胖子來得好,胖子總是坐著不動,而瘦的人總是動個不停。

  又例如年齡差異所造成的肥胖。年輕人由於身體內累積的垃圾不多,同時經絡暢通,血氣能量也較高,多數垃圾都能排出,就算食量驚人,也不容易發胖。上了年紀的人,血氣能量不斷下降,累積的垃圾愈來愈多,經絡漸漸不通,不能排出的垃圾愈堆愈多,所以漸漸發胖。並且在臉上皮下脂肪堆積較厚的部位形成了縐紋,有些色素性質的垃圾則堆在皮膚上,形成了斑點。年齡愈大,身上的垃圾愈多。年輕人之所以讓人覺得美麗,很大的原因是讓人直覺上感到身上有一種清潔的感覺。用“沒有足夠的能量排除垃圾”的發胖邏輯來解釋這些現象,比傳統的“營養過剩”的發胖理論更合理一些。

  如果這些造成肥胖的物質是儲存能量的脂肪,身體必定有相同的方式將這些能量儲存下來,也會用相同的方式將之轉化出來使用。那麼這些脂肪多數應該在相同的部位儲存,因此,肥胖的體型應該都相同。可是事實上多數的胖子,肥胖的部位並不一樣,體型也不同。

  中醫診斷學中的“望診”,是非常重要的方法,其中又以“望形”最重要,“望形”時所“望”的就是肥胖的體形,也就是各個經絡中垃圾堆積的狀態。

  從中醫的理論中,當某個臟器活力較差時,其相應經絡的活力也相對差。例如胃有寒象時,用手摸胃的部位,可以感覺到溫度較周圍低,這時這部份皮下的生理活動一定比周圍差,當然就會堆垃圾了。

  又例如,有些人的大腿外側堆了很多脂肪,該部位是膽經經過的部位,因此,可以斷言這個人的膽功能一定欠佳,而且不喜好運動。如果這個人喜好運動,則這部份所堆積的垃圾就會往下流動,積在小腿肚上,形成蘿蔔腿。因此,有蘿蔔腿的人,是膽功能不好又喜好運動的特徵。前者的症狀多數出現在女性身上,後者則多數出現在男性或女性運動員身上。這樣的診斷,完全符合這個新的肥胖邏輯,經過臨床診斷的驗證,也和病人的實際情形相符。

  另外額頭上的皮下脂肪肥厚,以致於出現縐紋,由於該處是大腸經經過的部位,因此,可以斷言這個人的大腸中的病灶較多;下巴兩側的臉頰肥厚,也是大腸經的問題。較高部位接近耳朵的部位較肥厚,則是小腸經的問題;正面臉頰,眼下及鼻子兩側較厚者,則是胃部的問題造成的;…等等。都是依據這個肥胖理論所建立的診斷方法。

  在我們的經驗裡,當人體的血氣上升到陽虛階段時,身體會開始對各個臟器進行維修,當進行臟器的維修工作時,其相應經絡的垃圾會開始排出。有些人原來頭皮下有一層厚厚的垃圾,摸起來軟軟的,經過了幾次腸胃的清理之後(身體自己進行的),頭頂的垃圾排了出去,剩下薄薄的一層皮。

  又如多數接受我們一式三招的朋友,在敲了一段時間的膽經之後,大腿外側一層拱起來的肥肉就不見了。就是氣血增加、膽經疏通之後,堆積在膽經上的垃圾也就排了出去。如果那些垃圾是人體貯存的能量,人體應該不會輕易將之排出去。

  並不是只有胖的人會有垃圾堆積,有一些瘦的人,是由於肺氣較弱,身體無法吸收水份,喝進去的水沒有分佈到各個器官就直接排出去。如果這個人同時也有脾虛的問題時,身體上也會堆積許多垃圾,但是垃圾中的水份很少,多數的垃圾都處於失水的狀態,乾乾扁扁的,看起來不胖,摸起來很結實,黑黑瘦瘦的。

  這種人一旦進行調養,當身體的血氣上升到了陽虛水平,開始有能力清除垃圾時,會很快的將垃圾充水,使它能在身體的組織間流動,以便將之排出體外。因此,這個人會在很短的時間裡,體重直線上升,體積也快速膨脹。我們就曾遇到過這樣一個例子,病人在短短的幾個月內,重了幾十公斤,手臂也粗了兩倍多。從一個黑黑瘦瘦的人,變成了白白胖胖的。由於這個人的腸胃裡有許多問題,身體必需隨著這些臟器問題的清除,因此需要較長的時間才能瘦下來。

  雖然在過去這麼多年來,我們並不以減肥為主要服務項目,但是在許多不同的病人身上都可以觀察到這些垃圾在體內的變化。使我們確信肥胖不是吃得太多,而是排的太少的結果。